Fare il Pane - Facile!

Il modo più semplice e sicuro di fare il pane fatto in casa

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Ingredienti:

500g semola rimacinato

300ml acqua tiepida

6g lievito di birra

15g sale

Procedimenti:

1. In una ciotola grande, sciogliete il lievito nell'acqua

2. Aggiungete un po' alla volta la farina

3. Spargete un po' di farina su una superficie piano e trasferite l'impasto, poi impastate per 15 minuti

4. Mettete il sale sul piano e arrotolate l'impasto per raccoglierlo

5. Fate riposare l'impasto per 4 ore dentro il forno oppure in un contenitore ben chiuso con la pellicola

6. Spargete di nuovo la farina sulla superficie piano e tirate fuori l'impasto per dare la forma

7. Date una forma circolare al vostro pane e incidete con un coltello tre linee sopra

8. Preparate una teglia con la carta forno, mettete l'impasto e copritelo con un panno umido

9. Fate riposare per un'ora

10. Infornate per 220°C per 10 minuti e poi altri 30 minuti a 200°C